Tại sao phải kiểm tra và kiểm soát nguồn hàng kinh doanh hàng ngày?

Đối với nhà hàng, nguồn hàng là yếu tố rất quan trọng. Vì vậy, người kinh doanh cần đảm bảo chất lượng của hàng được nhập vào. Ngoài ra, nếu không bảo quản tốt, hàng hoá sẽ phát sinh chi phí ẩn, gây thất thoát doanh thu của nhà hàng.

Một món ăn ngon và đảm bảo chất lượng sẽ chiếm được sự yêu thích và tin tưởng của khách hàng để họ quay lại trải nghiệm ăn uống nhiều lần. Vì vậy, ngoài tạo món mới hay thực đơn theo xu hướng, doanh nghiệp phải ưu tiên an toàn thực phẩm để món ăn vừa hợp khẩu vị vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực khách. Khóa học này giúp bạn trang bị kiến thức quản lý an toàn thực phẩm, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ và kết quả kinh doanh của nhà hàng.

Xem chi tiết khóa học tại đây:

Quản lý An toàn Thực phẩm trong Nhà hàng

Một món ăn ngon và đảm bảo chất lượng sẽ chiếm được sự yêu thích và tin tưởng của khách hàng để họ quay lại trải nghiệm ăn uống nhiều lần. Vì vậy, ngoài tạo món mới hay thực đơn theo xu hướng, doanh nghiệp phải ưu tiên an toàn thực phẩm để món ăn vừa hợp khẩu vị vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực…

Brand Camp