Haidilao Việt Nam đứng thứ 4 về doanh thu của Super Hi

Kết quả kinh doanh nửa đầu năm 2026 cho thấy vị trí đáng chú ý của Việt Nam trong hoạt động quốc tế của Haidilao, đồng thời phản ánh những thay đổi quan trọng trong hoạt động kinh doanh của tập đoàn đứng sau chuỗi nhà hàng này.

Việt Nam đóng góp ngày càng lớn vào doanh thu Super Hi International

Trong nửa đầu năm 2026, Việt Nam là một trong những thị trường ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu nổi bật trong hệ thống kinh doanh quốc tế của Super Hi International, đơn vị vận hành các nhà hàng Haidilao tại các thị trường ngoài Trung Quốc đại lục.

Việt Nam là một trong những thị trường ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu nổi bật trong hệ thống kinh doanh quốc tế của Super Hi International.
Nguồn: Super Hi International

Theo báo cáo bán niên công bố tháng 9/2026, doanh thu của Super Hi tại Việt Nam đạt 56,99 triệu USD, tương đương khoảng 1.450 tỷ đồng, tăng 30,8% so với cùng kỳ năm trước. Quy mô doanh thu đứng 4, chỉ xếp sau Singapore (72,13 triệu USD), Mỹ (57,56 triệu USD) và Malaysia (57,73 triệu USD), cho thấy vị thế đáng chú ý của thị trường Việt Nam trong mạng lưới kinh doanh quốc tế của tập đoàn.

Đà tăng trưởng giúp tỷ trọng doanh thu Việt Nam trong tổng doanh thu Super Hi tăng từ khoảng 11% trong nửa đầu năm 2025 lên 12,8% trong cùng kỳ năm 2026. Đáng chú ý, doanh thu tại Việt Nam tăng thêm 13,42 triệu USD, tương đương gần 28% mức tăng doanh thu 48,02 triệu USD của toàn tập đoàn trong kỳ. Điều này cho thấy thị trường Việt Nam đóng góp đáng kể vào tăng trưởng doanh thu của Super Hi.

Gia nhập thị trường Việt Nam năm 2019 với hai nhà hàng đầu tiên tại TP.HCM, Haidilao từng bước mở rộng mạng lưới trong những năm tiếp theo. Đến nay, Haidilao đã có 20 cửa hàng tại Việt Nam gồm 19 nhà hàng lẩu và 1 nhà hàng nướng (Sparkora BBQ), chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội.

Những điểm đáng chú ý khác trong kết quả kinh doanh quốc tế

Doanh thu tăng nhưng lợi nhuận giảm mạnh

Trong sáu tháng đầu năm 2026, Super Hi International ghi nhận doanh thu 444,75 triệu USD, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, lợi nhuận sau thuế của tập đoàn giảm mạnh, từ 28,27 triệu USD xuống còn 2,12 triệu USD.

Sáu tháng đầu năm 2026, Super Hi International ghi nhận doanh thu 444,75 triệu USD, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm trước.
Nguồn: Super Hi International

Một trong những nguyên nhân chính nằm ở biến động tỷ giá. Theo báo cáo bán niên, Super Hi ghi nhận khoản lỗ tỷ giá ròng 8,63 triệu USD trong nửa đầu năm 2026, trong khi cùng kỳ năm trước công ty ghi nhận khoản lãi tỷ giá ròng 23,76 triệu USD. Mức chênh lệch bất lợi này lên đến khoảng 32,4 triệu USD, chủ yếu do các đồng tiền tại những thị trường Super Hi hoạt động mất giá so với USD, khiến tập đoàn phát sinh khoản lỗ tỷ giá.

Các chỉ số vận hành nhà hàng có chuyển biến tích cực

Hệ thống đã phục vụ 16,2 triệu lượt khách, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm trước. Chi tiêu bình quân mỗi khách tăng từ 24,2 USD lên 24,8 USD, trong khi doanh thu bình quân mỗi nhà hàng mỗi ngày tăng từ 17.700 USD lên 17.900 USD. Đáng chú ý, tỷ suất lợi nhuận hoạt động cấp nhà hàng tăng từ 6,4% lên 10,7%.

Hệ thống đã phục vụ 16,2 triệu lượt khách, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm trước.
Nguồn: Super Hi International

Theo Super Hi, kết quả này gắn với những nỗ lực nâng cao hiệu quả vận hành và tối ưu cơ cấu chi phí, đồng thời cho thấy tác động từ các khoản đầu tư trước đó vào năng lực tổ chức và cải tiến hoạt động.

Mở rộng nguồn thu ngoài hoạt động nhà hàng

Song song với hoạt động kinh doanh nhà hàng Haidilao, Super Hi International đang mở rộng các nguồn thu từ giao hàng, sản phẩm thực phẩm và những mô hình kinh doanh mang thương hiệu phụ. Báo cáo bán niên năm 2026 phân chia doanh thu của tập đoàn thành ba nhóm: vận hành nhà hàng Haidilao, kinh doanh giao hàng và nhóm hoạt động khác, chủ yếu gồm gia vị lẩu cùng các sản phẩm thực phẩm mang thương hiệu Haidilao hoặc thương hiệu phụ.

Trong sáu tháng đầu năm 2026, doanh thu từ hoạt động nhà hàng đạt 402 triệu USD, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, doanh thu giao hàng đạt 14,8 triệu USD, tăng 92,2%; nhóm hoạt động khác đạt 27,9 triệu USD, tăng 143,5%. Điều này cho thấy các nguồn thu ngoài nhà hàng đang đóng góp ngày càng đáng kể vào tăng trưởng chung, dù quy mô vẫn còn nhỏ.

Sáu tháng đầu năm 2026, doanh thu từ hoạt động nhà hàng đạt 402 triệu USD, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm trước.
Nguồn: Super Hi International

Super Hi định hướng phát triển theo chiều sâu, mở rộng hệ sinh thái thương hiệu

Trong phần định hướng tương lai, Super Hi International cho biết sẽ tiếp tục theo đuổi chiến lược phát triển bản địa hóa, lấy sự hài lòng của khách hàng và sự tận tâm của nhân viên làm trọng tâm. Mục tiêu dài hạn là phát triển Super Hi thành tập đoàn kinh doanh chuỗi nhà hàng đa thương hiệu. Định hướng này được cụ thể hóa qua bốn ưu tiên.

Thứ nhất, tiếp tục cải thiện chất lượng vận hành tại các nhà hàng hiện hữu. Super Hi dự kiến đẩy mạnh các hoạt động liên quan đến dịch vụ khách hàng, đổi mới sản phẩm và quản lý tại nhà hàng nhằm tạo ra trải nghiệm Haidilao khác biệt hơn. Doanh nghiệp cũng hướng đến việc cung cấp nhiều lựa chọn sản phẩm và dịch vụ gia tăng giá trị cho khách hàng.

Thứ hai, tối ưu và mở rộng mạng lưới nhà hàng. Super Hi sẽ tiếp tục áp dụng cách tiếp cận “từ dưới lên” (bottom-up), tìm kiếm địa điểm phù hợp với nhu cầu của thị trường địa phương và điều kiện vận hành. Việc thâm nhập thị trường mới sẽ được cân nhắc có chọn lọc, hướng đến duy trì tăng trưởng ổn định và bền vững.

Thứ ba, nâng cao hiệu quả tổ chức và năng lực hỗ trợ từ trụ sở chính. Doanh nghiệp dự kiến hoàn thiện các công cụ số, hệ thống phân tích kinh doanh và cơ chế phát triển nhân tài; đồng thời tăng cường ứng dụng trí tuệ nhân tạo cùng các công nghệ khác trong hoạt động nhà hàng và quản lý các bộ phận chức năng. Super Hi cũng đặt mục tiêu cải thiện việc phân bổ nguồn lực để từng khu vực có thể hoạt động độc lập hơn.

Thứ tư, mở rộng hệ sinh thái kinh doanh thông qua Kế hoạch Quả lựu (Pomegranate Plan). Được triển khai từ năm 2024, kế hoạch này hướng đến phát triển các mô hình kinh doanh ẩm thực bên cạnh Haidilao, với những loại hình được đề cập như nhà hàng nướng, lẩu chuyên biệt và thức ăn nhanh. Super Hi dự kiến tiếp tục triển khai kế hoạch này thông qua việc phát triển mô hình mới trong nội bộ và hợp tác với các đối tác. Mục tiêu là mở rộng các dịp dùng bữa và loại hình kinh doanh mà tập đoàn có thể phục vụ, qua đó tiếp cận thêm nhóm khách hàng và nhu cầu tiêu dùng khác nhau.

Super Hi International cho biết sẽ tiếp tục theo đuổi chiến lược phát triển bản địa hóa, lấy sự hài lòng của khách hàng và sự tận tâm của nhân viên làm trọng tâm.
Nguồn: Haidilao Vietnam

Kết quả bán niên năm 2026 cho thấy Super Hi International đang đứng trước hai yêu cầu song song: duy trì tăng trưởng tại các thị trường quốc tế và cải thiện hiệu quả kinh doanh. Trong đó, việc tối ưu hoạt động của các nhà hàng hiện hữu, phát triển thêm nguồn thu ngoài nhà hàng và thử nghiệm những mô hình ẩm thực mới sẽ là những hướng đi quan trọng trong chiến lược của tập đoàn. Với Việt Nam, mức đóng góp ngày càng lớn vào doanh thu cho thấy vai trò đáng chú ý của thị trường này trong mạng lưới quốc tế của Super Hi.