Group Review Facebook – marketing truyền miệng hiện đại cho ngành F&B
Group review đồ ăn facebook là một kênh tiềm năng để marketing online cho ngành F&B. FnB community sẽ liệt kê các group review, phân tích hiệu quả và ý kiến chủ quán giúp các bạn hình dung rõ hơn nha.
Huy là một food blogger đời đầu, làm từ Lozi.
Ăn uống là niềm đam mê, nên Huy luôn lùng sục các quán xá hẻm hóc để tìm được cho mình món ngon nên bạn rất được yêu thích. Tài khoản Instagram của Huy đã hơn 10.000 lượt theo dõi. Các bài viết review của Huy trong những nhóm review đồ ăn đa phần đều đạt hơn 1000 like và vài trăm comment. Nhiều cửa hàng được Huy review bán hết đóng cửa sớm.
Huy đại diện cho thế hệ blogger và trải qua nhiều nền tảng review. Từ Lozi Foody rồi Instagram rồi giờ mạnh là Group Review Facebook. Đây là những kênh truyền thông hiệu quả lại tiết kiệm chi phí mà bất kỳ chủ quán nào cũng không thể bỏ qua.
Theo khảo sát Facebook tại thị trường ĐNA (khảo sát 12.965 người dùng) công bố tại buổi Start Up to Scale Up. Có 3 lý do chính khiến khách hàng mua từ một thương hiệu mới hoàn toàn:
- Review của người khác
- Khuyến mãi hấp dẫn
- Sản phẩm thú vị
Như vậy, review cũng là một yếu tố đóng vai trò quan trọng để khách hàng tiềm năng tiếp nhận thương hiệu của bạn. Gần đây facebook lại còn support nhiều hơn cho group thay vì fanpage. Nhận thấy tiềm năng lớn, FnB Community sẽ điểm qua những group review hiệu quả. Và xem cách thức bạn có thể tận dụng những kênh truyền thông này.
Hiện có các group review facebook nào hiệu quả?
TP. Hồ Chí Minh
Saigon Ùm… (570k members)
Với lượng thành viên cao ngất 570k members, Saigon Ùm… hiên ngang đứng đầu danh sách group review ăn uống tại Sài Gòn. Phần lớn bài viết trong Saigon Ùm là của những thành viên có gu. Mỗi bài review có từ vài trăm cho đến vài ngàn like, hàng trăm lượt comment, share.
Phải được kiểm soát chặt chẽ để group có thể hoạt động tốt như vậy. Vì thế nếu hợp tác truyền thông, các bạn inbox cho các admin nhé.
Thánh RiViu (375k members)
Không chỉ review thức ăn, Thánh RiViu còn là một sân chơi rộng lớn về spa, du lịch, homestay,… và tỉ ti mọi thứ khác về giải trí, nhưng ăn uống vẫn chiếm tỉ trọng lớn. Group thuộc sở hữu của Diadiemanuong và đang hoạt động rất tích cực. Chủ yếu là các bài ở Sài Gòn, nhưng vẫn có một số tỉnh thành khác khắp cả nước nhé
Măm Măm Sài Gòn (48k members)
Nghe tên là đã rõ group hoạt động ở Sài Gòn rồi. Group Măm Măm Sài Gòn được thành lập vào tháng 8/2019 nên còn khá mới. Tuy nhiên nhờ thuộc sở hữu của Yan Foods mà group đã thu hút lên tới 48k members. Thành viên của group phần đông là giới trẻ. Trung bình bài viết tương tác ít hơn các group “lão làng”, nhưng nếu khai thác đúng nhu cầu thành viên, bài review cũng có thể đạt hơn 600 likes như bài dưới đây.
Ăn Sập Sài Gòn (42,8k members)
Group review ăn uống cuối cùng ở miền Nam mà mình muốn giới thiệu là Ăn Sập Sài Gòn. Gia nhập group, bạn như lạc vào giữa một thiên đường ẩm thực với bạt ngàn món ăn độc đáo, rực rỡ sắc màu. Chính vì thế, đây là nơi được nhiều bạn trẻ đặt niềm tin khi tìm kiếm món ngon và mới lạ.
Ăn Sập Sài Gòn được lập bởi Nguyễn Hoàng Long, một trong những food blogger đình đám hiện nay. Giới thiệu thêm một chút về Long, bạn này có tài khoản instagram với hơn 146k followers, youtube với 42,5k Subscribers và với 80k Followers.
Hà Nội
Hội Review đồ ăn có tâm!!! (456,4k members)
Nếu Sài Gòn có Saigon Ùm thì Hà Nội có Hội Review đồ ăn có tâm!!!. Các bài viết trong group được chia ra cụ thể [Góc khen dạo], [Góc chê bai], [Góc hỏi han],… và hút cả ngàn lượt tương tác, tuy nhiên đây là private group nên bài viết không thể share được ra ngoài nha.
Hội suốt ngày hỏi “Ăn gì bây giờ nhỉ?” (269,7k members)
Hội suốt ngày hỏi “Ăn gì bây giờ nhỉ” là group nhận được sự quan tâm đông đảo phần lớn thực khách Hà Nội. Những bài viết mộc mạc, giản dị về nền ẩm thực thủ đô nhưng lại thu hút trung bình vài trăm lượt tương tác. Tuy nhiên, group có nhiều bài review mang tính quảng cáo cho quán. Khi khách đến dùng thử thì không ngon dẫn đến phàn nàn khá nhiều.
Ngoài ra, còn có group chuyên review ở Vũng Tàu với hơn 36k thành viên, bạn xem thêm VungTau Ùm… nha.
Hiệu quả của các group review facebook ra sao?
Theo anh Mai Thế An – Founder Mộc Vị Quán chia sẻ:
“Về các fanpage như Foody, Diadiemanuong,… hiệu suất khi đăng bài xong thì lượt khách hàng tăng đột biến 3-5 ngày.
Còn các group review như Ùm, Thánh Rì Viu thì tuỳ thuộc khách hàng review như thế nào. Lượt tương tác cao thì khả năng khách đến rất đông. May mắn là 3-4 bài review trên Ùm, Thánh Rì Viu bên anh đều đạt tỉ lệ tương tác cao, hiệu quả từ 1-2 tuần.”
Cho biết thêm, Mộc Vị Quán là một trong 12 quán được chọn vào “bếp chung” GrabKitchen.
Mỗi bài review chỉ thu hút lượng thành viên nhỏ trong tổng thành viên group thôi, và tần suất xuất hiện trước mặt khách hàng không được tối ưu như chạy quảng cáo. Vậy,
Có cách nào để tối ưu các bài viết, lên top trong group review facebook không?
Góc nhìn từ Food Reviewer
Quay trở lại với Huy, một hot food instagram và đang làm tại Pizza 4’P. Bạn chia sẻ bài viết có hình ảnh chăm chút và nội dung đánh trúng đối tượng nhắm đến thì sẽ đạt tương tác cao. Về Pizza 4’P trong Thánh Rì Viu, sau bài review của Huy thì lượt khách tăng hơn gấp đôi, cuối tuần còn tăng nhiều nữa. Nhưng Huy cũng không chắc rằng tất cả khách đến quán đó đều chỉ qua 1 bài review.
Theo bạn Khang, một food blogger, cho biết các món ăn lạ và hình thức đẹp cũng thu hút nhiều hơn.
Như vậy, mình tổng hợp lại gồm các ý sau:
............
Vì bài viết còn dài, nên các bạn đến trang web chính để đọc đầy đủ ủng hộ FnB community nhé!